活动伊始，河南省中医消化病医院临床营养科陈改云主任以“老年人合理膳食与健康”为主题开讲，用通俗语言将专业营养知识转化为 “直观的饮食指南”。她强调，老年人每日膳食需覆盖五大类食物：第一类谷薯类，杂粮杂豆要占到谷类的1/3，保持健康体重；第二类蔬菜和水果，做到餐餐有蔬菜，多摄入叶菜类、十字花科及菌藻类蔬菜，其中深色蔬菜占1/2。天天有水果，能刺激胃肠蠕动和消化液分泌，对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用，预防便秘；第三类鱼禽蛋瘦肉类，满足老年人蛋白质需求的增加，增强免疫力，预防营养不良和肌肉减少，每天摄入肉类100克，鸡蛋1个，每周2次鱼肉；第四类奶类、豆类及制品、坚果，每天宜摄入液体奶300~500克，豆腐85克，坚果10克；第五类烹调用油、盐要少，老年人每天烹调油摄入不超过25~30克，盐＜5克。每日饮水1500~1700毫升。同时，陈改云主任还讲解了《一般老年人膳食指南》《高龄老年人膳食指南》《高脂血症食养指南》《糖尿病食养指南》等指南。对于进食量减少、营养不良、吞咽困难的老人，可以选择营养支持治疗，补充营养全面高能量密度的肠内营养制剂，快速补充营养。倡导老年人要培养 “合理膳食、防控慢病” 的健康生活方式。讲座后，营养科吴宁宁、郭金康营养师在义诊区坐诊，耐心解答老人关于营养的问题。

在义诊环节，河南省中医消化病医院老年病科张晶芳主任、刘赛楠主治医师细致接待每位老人，不仅逐一解答疼痛管理、慢病控制等健康疑问，还详细讲解就医诊疗流程及医院为老年人提供的便捷服务。其中，医院 “综合诊疗病房” 成为现场老人关注的焦点 —— 该病房由心内科、呼吸内科、消化内科、老年病科、普外科、康复科、临床营养科等多学科专家组建团队，对出现消化道疾病、呼吸系统疾病患者，承担急危重症抢救，同时为心脑血管疾病、外伤、高血压、糖尿病、消化道肿瘤及术后康复患者提供诊疗服务。
患者住院后先由“综合诊疗病房”的专家负责制定具体治疗方案，然后由临床营养科负责制定全程饮食计划及配餐服务，病人家属不用送饭，不用陪护。大大减轻了其家属的负担，同时也利于医生综合诊疗计划的执行和病人的康复。

义诊结束后，河南省中医消化病医院公共事业发展部邢悦瑶为现场 80 余名老人逐一送上 “健康大礼包”，内含《营养知识手册》《老年营养改善行动科普宣传册》《肛肠疾病百科》《糖尿病健康手册》各 1 本，以及高蛋白肠内营养制剂 1 包，将健康知识与实用营养支持 “打包” 送到老人手中。

此次活动不仅是河南省中医消化病医院践行 “老年营养改善行动” 的具体实践，更是医院发挥中医消化专科优势、联动养老机构服务老年群体的生动体现。未来，医院将持续聚焦老年人健康需求，开展更多科普与义诊活动，用专业医疗服务为 “夕阳红” 保驾护航。